瓦记米粉标志以中文“瓦”字为原形进行设计，将中国传统的回纹图与粉条的柔和线条有机结合，整个外形是古代的旗帜形象，代表着米粉的悠久历史传承。瓦记米粉红色代表品质为上，热情服务。

米粉起源于秦统一六国时征战岭南的故事，后在经过历代改进，成为风味独具的桂林米粉。瓦记米粉传承世代相传的卤水制作工艺，采用二十八味地道中草香料，严格配比，配合猪骨，牛骨，加入桂林三宝：桂林三花酒、桂林豆腐乳、桂林辣椒酱，精心熬制，用心良做！追求食材健康、天然，味道纯正。一切，只为追求最正宗的桂林味道！